上回介紹了滑溜清爽的蕎麥麵之後,這次要來介紹Q彈有勁的烏龍麵了…
最近小花去拜訪了一間烏龍麵專賣店,叫「稻禾烏龍麵」,這間「稻禾」和來自台中,去年在台北東區設立分店的「穗科」是姐妹店,只是「穗科」是間素食烏龍麵店,而「稻禾」是賣葷的。目前「稻禾」有「南京西店」、「誠品信義」、「誠品松菸」3間分店了,小花造訪的是「南京西店」,就在米朗琪的隔壁。
南京西店是獨立店舖,外頭有座迷你日式庭園,頗具禪意。
型男小師傅正在製作烏龍麵,品質有保證。
一進餐廳,就看到鎮店之寶~「好吃鐘」,如果覺得好吃就敲一下鐘,小花有去敲鐘,沒預期鐘聲會非常響亮,小花自己也嚇了一跳,哈哈哈,真有趣~
店裡沒啥麼特別佈置,簡簡單單。
稻禾是採取自助用餐方式,就像麥×勞那樣,所以點餐之前,要先自己找位子坐,確定有位子之後才去點餐,切記切記~(嗯~雖然小花有先找位子坐,但依然發生了悲劇,之後再來說明!)
自助取餐流程,說明清楚,一目了然~
店家的美味推薦,剛好這3種口味,小花都蠻想吃~
炸物區,目前提供了炸大蝦、炸雞塊、炸地瓜餅三種,選擇性不多。
季節和風小菜蠻精緻,有些小菜口味還頗具創意,像是橙汁蜜薯、梅漬金瓜等。
拿取炸物或小菜之後,接著是點餐區及結帳區了,這裡常常塞車,要稍微排隊一下。
目前有8種烏龍麵,湯的、冷的、沾麵都有。
還有提供蔥花、麵麩、醬油等配料,可依喜愛加入烏龍麵裡,增添風味。旁邊放置了飲水機(小花沒拍到),可以取用開水來喝。
用餐完畢,要自己拿餐盤去「返卻口」回收,但小花去了2次都忘了拍照,哈。
第一次造訪時,小花點了人氣必點~明太子烏龍麵160元+炸雞塊60元。
明太子烏龍麵,第一眼看到他的感覺,嚇~份量好少哦,騙錢哦。
但吃完之後,覺得份量對小花來說,就是「減一分則太瘦,增一分則太肥」般的剛好,哈哈~
黃澄澄的溫泉蛋,看起來好誘人呀~
將明太子、溫泉蛋、海苔等配料拌均,再擠壓那半顆小金桔汁到麵裡之後,開始大口吃麵啦。
明太子烏龍麵是冷麵,冰陣後特別Q彈有勁。拌勻後的明太子醬汁,讓麵條吃起來更加滑溜爽快。而海苔及金桔汁,帶著淡雅的香氣,清爽開胃呀。這碗明太子烏龍麵很適合炎熱的天氣食用,吃了舒服暢快,讚讚讚!
小花取用了蔥花及麵麩~
放入麵中拌均~麵麩就是炸物的屑屑,吃起來卡滋卡滋,酥酥脆脆的,讓烏龍麵有不同的口感,也好好吃哦,小花很喜歡耶。
炸雞塊~
鮮嫩多汁,也好吃~
初次造訪,小花覺得好滿意,所以很快有了第二次的造訪。
不過,因為第二次的造訪,發生了一件囧事(就是前面說的悲劇啦),可能用餐心情被影響,所以就…﹪#&*…
第二次造訪,因為先前下了雨,天氣沒這麼熱了,想說改點熱湯麵吃吃看,於是點了強勢一品~蒜香牛肉烏龍麵150元+炸大蝦65元。
蒜香牛肉烏龍麵,牛肉片給的大方,還蠻多的。
手打烏龍麵條依舊彈牙有咬勁,牛肉也煮的軟嫩,牙口不好的小花也能輕鬆咀嚼,湯頭帶著淡淡蒜香,喝起來蠻順口,只是因為被囧事擔擱了,湯有些涼掉,可惜可惜。
炸大蝦也不錯吃,小花記得之前賣70元,可能是被客人嫌貴,就降價成65元,但還是貴。
因為明太子烏龍冷麵,實在太讓小花驚艷了,所以蒜香牛肉烏龍麵就稍稍遜色一些,但也是好吃,冷麵及熱麵都美味。
稻禾烏龍麵Q彈美味,小花很喜歡,推薦給喜愛烏龍麵的朋友們~
至於…小花發生的那件囧事,拖了這麼久,終於要說了…
且聽小花娓娓道來呀…
因為店家是採取自助式,點餐之前,要先自己找位子坐,確定有位子之後,才去點餐。
第二次造訪是星期五的晚上,剛好是用餐的尖峰時刻,小小的店舖擠滿了用餐客人。
當時,靠近大門口的長條桌子,最左邊剛好有3個空位,不過有2個椅子,已經放了包包,看來是被人佔走了。於是,小花用包包佔了剩下的最後1個椅子,就去點餐了。
當小花端著「蒜香牛肉烏龍麵及炸大蝦」回到座位,準備大快朵頤時,發現原本佔走那2個空位的客人,已經坐在椅子上吃麵了,但留下的空間(就是小花的位子)變的好小好小,小花根本就塞不進去呀。雖然小花非紙片人,但也非龐然大物,實在是坐不進去!
那張長桌坐了大約6-7個客人吧,小花請大家可否稍稍往右邊挪動一下,只要每個人都挪一點點,小花就可以塞進去了。
但…很顯然小花沒有領導才能,客人們動也不動,也可能是小花表達有問題,客人聽不懂小花在說什麼吧?
所以,小花直接放棄,想說再另覓座位時,好在熱心的服務生,已經幫小花找到空位,真的很感謝那位好心服務生,只是這番折騰之下,小花的麵也快涼掉了…
後來覺得「自己找位子佔位子」的方式,好像不適合「稻禾」空間不大的店舖,整間店在用餐尖峰期顯得有些吵雜…
不過,撇開這件囧事,光講烏龍麵本身,小花還是很喜歡這家店的~
稻禾烏龍麵南京西店
地址:台北市中山北路2段16巷21號
電話:2536-2828
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這條小巷太多吃的了.呵呵