小花の佈告欄~幸福部屋裡的一切一切(文章、照片…)一律不外借,自己的幸福請自己創造哦!
工商服務時間~

 

花妹不知道怎麼了?突然對韓式料理有興趣,說是看到電視上介紹「部隊鍋」,想吃吃看。一向友愛妹妹的小花,古狗了一下,發現位於國父紀念館附近,有家韓式料理餐廳叫「紅通通」,主打韓式鍋物,裡頭有賣部隊鍋,評價蠻不錯,就和花妹一起去嚐鮮。

 

 

大紅色的招牌,名副其實的紅通通呀,但在炎熱的夏天,看上去感覺溫度又上升個幾度,好熱!好在,店內的空調溫度蠻舒服的。

紅通通韓味鍋物  

 

 

這是我們的座位~

紅通通韓味鍋物  

 

 

桌上擺了一大壺冰水,透清涼呀。餐具使用的是韓式不鏽鋼扁筷,扁平的筷子實在不好使用,小花用不習慣。

紅通通韓味鍋物  

 

 

菜單~紅通通提供了六種韓味鍋物,我們的目標是部隊鍋599元+10﹪,小花覺得不便宜呀。除了部隊鍋之外,另外點了海鮮煎餅250元+10%。

紅通通韓味鍋物  

 

 

 

小花要特別提醒的是,紅通通有每人低消299元,小花和花妹2個人點1個鍋就到達低消了,但隔壁桌有6個人,他們只點了2個鍋,還沒到達低消,結果餐點都吃的差不多了,才被服務生提醒未達低消,只好又點了海鮮煎餅及飲料什麼的。

 

 

 

 

 

點完餐後,小花先去拿免費吃到飽的小菜墊墊肚子。

今天提供了5種小菜,有馬鈴薯、豆芽菜、辣豆干、醃蘿蔔、泡菜,都蠻好吃的,辣度也OK,小花可以接受。

紅通通韓味鍋物  

 

 

眼睛一亮  部隊鍋上桌囉,好大一鍋呀~

紅通通韓味鍋物  

 

 

 

 

 

好  小花講古,部隊鍋的由來~

 

 

源於1950年代韓戰過後,由於戰爭導致物資短缺,民眾將美軍基地內剩餘的香腸、罐頭火腿等食材,拿來加入泡菜湯底,作成火鍋,以解決戰後貧困無肉之苦。時至今日,部隊鍋在南韓仍很受歡迎,並加入很多現代材料一起食用。

 

 

 

 

所以說…部隊鍋是困苦時代下的產物…

 

 

 

小花覺得能生在無戰亂的安平樂土,實在太幸福了,要知福惜福呀~感動  

 

 

 

 

花妹:吃個飯也能說出大道理呀…挖鼻孔  

 

 

 

 

 

 

唉呀~又扯遠,趕快回題…(跳一下…)三八  

 

 

 

 

 

 

 

 

來看看現代部隊鍋的食材內容吧…

 

 

靠小花這邊,都是菜~上頭放了韓國泡麵及起士片。

紅通通韓味鍋物  

 

 

花妹那頭,有年糕、鑫鑫腸、火腿片、焗豆、泡菜等~

紅通通韓味鍋物  

 

 

主菜是培根牛,油花看起來蠻美的~

紅通通韓味鍋物  

 

 

 

 

 

開始煮了~  

 

  

 

 

 

 

 

 

水滾了之後,開始翻動食材,將辣泡菜及特製辣麴醬攪均。不過,因為怕將全部辣麴醬攪開之後,湯頭會太辣,花妹將部分辣麴醬撈起,放在小菜盤裡。

紅通通韓味鍋物  

 

 

開動~先下牛肉片,牛肉好大一片呀!

紅通通韓味鍋物  

 

 

韓國泡麵很Q,而油花水噹噹的培根牛,對於牙口不好的小花,咀嚼竟有些困難,那野安捏?泣~

紅通通韓味鍋物  

 

 

因為小花不太能吃辣,先前將一部分辣麴醬撈起,湯頭不會過辣,喝起來順口舒服,小花蠻喜歡的。

紅通通韓味鍋物  

 

 

很大份的海鮮煎餅,外皮金黃酥脆~

紅通通韓味鍋物  

 

 

內餡香軟,用料實在,好好吃哦~

紅通通韓味鍋物  

 

 

 

 

小花和花妹2個人吃部隊鍋+海鮮煎餅,實在吃太飽,剩下的只好請服務生打包囉~

 

 

這次嚐鮮吃部隊鍋,感覺蠻新奇的,但有點小貴啦~

 

 

其他鍋物看起來也不錯,喜歡韓國傳統鍋物料理的朋友們,可以來吃吃看~

 

 

 

 

 

紅通通韓味鍋物

地址:台北市光復南路280巷43號

電話:8773-7103

網址:http://www.htt.url.tw/news.html

 

 

 

 

 

 

小花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小豬丸
  • 真的,那種扁筷我也用不慣,如果要去吃,我還是自帶筷子好了
  • 呵呵~原本是想帶自己的環保筷出門,結果忘了...
    害我用扁平筷一直夾不起來~

    小花 於 2013/08/11 21:03 回覆