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工商服務時間~

 

小花越來越喜歡吃鰻魚飯了,每次來日本玩,總是會先做功課,看哪裡有好吃的鰻魚飯。這次小花的目標~宮川本廛。宮川本廛的本店位在築地,創立於明治26年(西元1893年),可是百年老店哦,品質有保證。

不過,因為行程安排沒去築地,沒能去拜訪本店,所以就到新宿伊勢丹百貨7樓的分店,享用美味的鰻魚飯囉。

宮川本廛  

 

門口的精美模型,小花很喜歡看這些食品模型,做的好像呀~

宮川本廛  

 

 

 

入坐後,服務生呈上菜單及毛巾,好喜番這傳統的厚毛巾,好有百年老店榮耀的FU!

(聽日文老師說,只有老店仍會保留給厚毛巾的傳統哦,現在都貪圖方便,改用濕紙巾了…)

宮川本廛  

 

 

看菜單~有許多套餐,隨著鰻魚等級不同,價格也不同囉~

宮川本廛  

 

 

CONY點了本月限定套餐~春彩。

宮川本廛  

 

 

小花點了「宮川風ひつまぶし」。

宮川本廛  

 

 

「宮川風ひつまぶし」是好玩又好吃的鰻魚三吃,看介紹說「鰻魚三吃」的吃法是源自名古屋呀。

宮川本廛  

 

 

 

 

因為鰻魚都是現烤的,所以點餐後又是漫長的等待呀~打瞌睡  

 

 

 

 

 

 

終於….鰻魚飯上桌了…YA…爽  

 

 

 

 

 

CONY的「春彩」,整個套餐好豐盛,除了鰻魚飯之外,還有生魚片、海鮮沙拉、清湯、醬菜…等,感覺好讚。尤其是配色很美,果然是屬於春天的色彩呀。水草舞  

宮川本廛  

 

 

 

小花的「宮川風ひつまぶし」,也不遑多讓,好大個陣勢呀~帥  

宮川本廛  

 

 

 

眼睛一亮  哇~木桶裡裝著油油亮亮又香噴噴的現烤鰻魚,真吸引人,口水直流呀~

宮川本廛  

 

 

配料~蔥、哇沙米、明太子、海苔。

宮川本廛  

 

 

日式醬菜~

宮川本廛  

 

 

清湯,彩色小球不知道是什麼東西?吃起來QQ脆脆的。

宮川本廛  

 

 

 

 

要來享用鰻魚三吃了,開動~讚美主  

 

 

 

 

第一吃,吃鰻魚原味,肥厚鮮美的鰻魚,吃起來真過癮,讚!鹹甜醬汁讓人想多吃幾口飯,滿口的香濃呀!但米飯吃起來略為軟爛,有些可惜哦。

宮川本廛  

 

 

第二吃,加入海苔、蔥、明太子、哇沙米等材料,享受多重風味。

宮川本廛  

 

 

第三吃,是有趣的鰻魚飯茶泡飯,搭配清香的茶高湯,味道鮮美,也好棒~

宮川本廛  

 

 

 

 

來東京的第一餐,吃得好飽呀,心滿意足,「宮川本廛」讚哦!好心情  

 

 

 

 

 

    宮川本廛

 

 

 

 

    延伸閱讀,好文章不嫌多:

 

2010紅葉東京】築地市場.福せん鰻魚飯.大定玉子燒

 

【2012夏艷京都】廣川~鮮嫩肥美的鰻魚飯

 

 

 

 

 

 

 

 

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  • 阿信
  • 鰻魚看來好好吃唷~!!餓了~~