小花の佈告欄~幸福部屋裡的一切一切(文章、照片…)一律不外借,自己的幸福請自己創造哦!
工商服務時間~

 

銀座三越百貨隔壁的大樓裡有許多美味餐廳,在3樓有一間豬排專門店叫「ゲンカツ」,中譯好像叫「源豬排」,小花很喜歡吃炸豬排,午餐就決定來ゲンカツ朝聖一下囉。

ゲンカツ源豬排  

 

 

ゲンカツ是一間蠻特別的炸豬排店,主打25層炸豬排,就是將一片片豬肉薄片捲成25層,再裹上蛋汁及麵包粉,炸至金黃酥脆,光看照片就已經流口水啦。

ゲンカツ源豬排  

 

 

店家還將豬排變化出許多口味,有基本的原味,還有起士、蔥、黑胡椒…等等。

ゲンカツ源豬排  

 

 

桌上擺設~

ゲンカツ源豬排  

 

 

各式各樣的調味用品~

ゲンカツ源豬排  

 

 

先端上桌的高麗菜絲,搭配專屬特調醬汁一起食用。吃不夠可以免費再續。

ゲンカツ源豬排  

 

 

新鮮清脆~

ゲンカツ源豬排  

 

 

2種日式醬菜~

ゲンカツ源豬排  

 

 

湯品有紅味噌湯及白味噌湯2種,一般來說紅味噌的味道較重,但當天提供的紅味噌湯味道卻很淡。

ゲンカツ源豬排  

 

 

晶瑩剔透的白飯,還用特製的木桶呈裝,超有古早的FU~

ゲンカツ源豬排  

 

 

香Q好吃,不過若是吃不夠想追加,可不是免費提供的哦。

ゲンカツ源豬排  

 

 

豬排沾醬有2種,最右邊看起來空空沒東西的,其實是放了鹽巴。

ゲンカツ源豬排  

 

 

水草舞  金黃美味的25層炸豬排,我們點了原味及起士口味。

ゲンカツ源豬排  

 

 

原味,豬排厚實卻柔軟,香嫩又多汁,外層炸的酥脆不油膩,而多層堆疊手法豐富口感,實在太棒了!

ゲンカツ源豬排  

 

 

起士,豬排中夾入起士一起油炸,切開後起士奶香四溢,牽絲的起士搭配香酥可口的豬排,真的是絕配呀。

ゲンカツ源豬排  

 

 

 

ゲンカツ的25層炸豬排,果真沒讓小花失望,實在好吃呀,推薦給喜愛炸豬排的朋友們,有機會來品嘗一下25層的美味口感吧!好  

 

 

 

 

    ゲンカツ源豬排

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • buuzkuo
  • 現在有越來越多家店 是專門在賣日式炸豬排的 小弟上個月也在台中品嘗一家叫勝博殿日式炸豬排 日本連鎖企業來台設點 點了一客蔥花蘿蔔泥的炸豬排 酥酥脆脆多汁又嫩 感覺小花格主介紹的這家不遑多讓耶 有機會要去吃 吃Ψ(‵▽′)Ψ
  • 我蠻喜歡吃豬排的,勝博殿的豬排也很不錯~

    小花 於 2011/10/09 19:13 回覆

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