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工商服務時間~

 

王品旗下的日本料理店,有別於傳統的日式料理,藝奇走的是創意路線,取名叫新日本料理。

藝奇新日本料理 

 

桌上擺設

藝奇新日本料理 

 

承襲王品一貫風格,走單一價格路線,藝奇的套餐價格是680元+10%,有湯物、先付、刺身或煮物、小品、冰鑽、強肴、食事、甘果物、飲料等9道料理。

藝奇新日本料理 

 

湯物~海鮮土瓶蒸

有小蠟燭台在保溫,喝完湯可以再續用。

藝奇新日本料理 

 

先付~燻鮭魚蕃茄沙拉

白色優格醬汁包裹著蕃茄,將牛蕃茄切片再夾入燻鮭魚。

藝奇新日本料理 

 

先付~鮮果彩蔬沙拉

水果種類很多又甜,搭配百香果油醋醬,酸甜爽口。

藝奇新日本料理 

 

刺身~季節鮮魚刺身

份量挺多,擺盤很美,底下還有一大層碎冰保持鮮度。

藝奇新日本料理 

 

煮物~醬燒帆立貝

清燙帆立貝+蒜味醬汁,很大方的給了4顆帆立貝,吃的很過癮。

藝奇新日本料理 

 

小品~銀鱈葡萄柚

酥炸銀鱈魚搭配葡萄柚很爽口,葡萄柚很甜,藝奇提供的水果品質不錯,都很甜哦。

藝奇新日本料理 

 

小品~松露海鮮玉子蒸

名字取的很好聽,其實就是茶碗蒸啦,裡頭的海鮮料好少,印象中只吃到2顆蛤蜊。

藝奇新日本料理 

 

冰鑽~香柚冰鑽

中場休息時間,看到這個就知道主餐快來了,這是王品的特色吧。調的不錯喝,一再續杯,都當成飲料喝了。

藝奇新日本料理 

 

強肴~岩燒石板牛肉

牛肉是使用美國牛,服務生有事先告知。這道料理純粹就好玩而已,DIY自烤自吃。牛肉本身沒味道,一定要沾醬汁或海鹽。

用餐時,花妹不停的碎碎唸,因為她以為是直接將牛肉片放在石板上烤,想聽石板發出” 滋滋”的聲音,結果是隔著一張紙烤,FU都沒啦。

藝奇新日本料理 

 

強肴~雞肉朴葉燒

使用雞腿肉作成的料理,肉質很嫩,只可惜不夠熱,小花還拿到石板上熱了一下再吃。

藝奇新日本料理 

 

油亮油亮的,看起來很肥,其實不會。

藝奇新日本料理 

 

食事~炙燒鰻魚手捲

新鮮蘿美生菜包裹鰻魚及壽司飯,是手捲的創意新吃法。

藝奇新日本料理 

 

食事~鮭魚季飯

越光米拌上鮭魚肉,熱呼呼的很好吃。

藝奇新日本料理 

 

甘果物及飲料~紅豆提拉米蘇+熱焦糖奶茶

焦糖另外用小杯子裝,依個人口味加入奶茶中,甜味可以自己控制,很不錯。提拉米蘇也很好吃,但小花沒吃到紅豆哩,可能是吃太小口了。

藝奇新日本料理 

 

甘果物及飲料~創作洋果布丁+熱咖啡

咖啡香醇好喝,小花還續了一杯。洋果布丁屬於較紮實的口感。

藝奇新日本料理 

 

 

幹的好 這一餐大大的滿足,餐點精緻美味,份量剛好,不會吃的太撐,一掃以前對於王品集團的刻板印象。

 

 

 

 

【店家資訊】

藝奇新日本料理

地址:台北市衡陽路1號B1

電話:2331-0200

網站:www.ikki.com.tw

 

 

 

 

 

 

小花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • mozaiyang
  • 黑默:蕃茄那道感覺不錯>///<
    尤其這看起來挺功夫菜的
  • 藝奇的料理做的很精緻...
    蕃茄那道也做的很棒,鮭魚片很多,材料很豐富...

    小花 於 2010/01/07 20:15 回覆

  • markyen
  • 相對於王品的價格,這個680不算貴,作工看起來蠻精緻的, 相信以王品的廚師手藝來說, 也會很好吃
  • 這次用餐經驗覺得很不錯哦,餐點好吃,份量也剛好~

    小花 於 2010/01/10 13:12 回覆

  • 食尚探索
  • 今天才剛吃完隔壁的聚北海道昆布鍋,看完妳ㄉ介紹,我也要去藝奇嚐鮮,
  • 我覺得還不錯,可以去吃吃看~

    小花 於 2011/03/23 19:44 回覆

  • みずがめノ獅子
  • 真懷疑台塑到底還有什麼沒有賣?
    說不定以後還會賣便當,
    買五個便當集點換一公升汽油XD
  • 王品的版圖越來越大了,10月即將推出新品牌的咖啡廳哦~

    小花 於 2011/09/17 13:11 回覆

  • 海苔捲
  • 列入口袋中!!
    我覺得王品的東西都算有個水準在~~~
    這間我也想要吃吃看^^
  • 嗯嗯~王品旗下的"藝奇",餐點精緻美味,我蠻喜歡的~
    有機會可以去吃吃看哦~

    小花 於 2013/02/10 13:40 回覆